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Te revelamos los secretos de las costumbres más arraigadas.
Ven y descubre cómo elaboramos nuestro queso de manera totalmente artesanal, cómo sacamos agua con la noria o extraemos el trigo de la era.
Vivirás una auténtica experiencia rural en la cual te impregnarás de la cultura, historia y tradiciones menorquinas.
Degusta recetas desde el 1620 hasta la cocina más actual en nuestro restaurante.
¿Sabrás de qué siglo es cada plato?
Interactúa en la recreación de un día normal de un payés del siglo pasado. Ayuda a cocer el pan, a realizar una pieza de queso artesano, a extraer agura con la noria, a separar el grano de la paja y a cuidar a los animales. Descubre las razones y secretos del mundo rural menorquín.
Visita la Casa museo y conoce cómo era la vida en el campo menorquín para payeses y nobles hace más de 100 años.
Déjate sorprender también por la gran cantidad de herramientas, utensilios y vehículos indispensables para vivir y trabajar el campo con nuestra Colección Etnológica.
Descubre la espectacular colección privada de los hermanos Carreras Torrent.
Incluye 8.000 especies y una reproducción de 1.500 setas menorquinas de 350 variedades diferentes.
Conocerás algunos de los insectos más grandes y raros del mundo y el descubrimiento del escarabajo ferreriesensis.
Disfruta de una experiencia de G-astronomía en Binissuès, Reserva Starlight.
La actividad incluye la representación de las tareas del campo en vivo, la visita a las casas y museos, un menú estelar que no te dejará indiferente y una observación astronómica guiada por especialistas en nuestra terraza.
Espectáculo totalmente vivencial donde elaboraremos un queso tradicional Menorquín entre todos. Descubre los secretos de su forma cuadrada y su increíble sabor.
Vous venez découvrir Minorque? Vous aimeriez connaître la Minorque rurale, son histoire, sa culture, ses traditions…? À Binissues Menorca, nous vous présentons les anciennes méthodes
Para finalizar esta temporada, desde Binissuès queremos ofreceros una nueva actividad muy especial por las mañanas con la que conocer más la tradición quesera de
Ven a disfrutar de una experiencia auténtica en la Menorca rural con todos los sentidos. Una actividad muy especial de G-astronomía combinada (gastronomía y astronomía
¿Quieres pasar un sábado diferente y divertido? Durante los meses de febrero y marzo, si comes en nuestro Restaurante los sábados podrás visitar gratuitamente nuestras
El próximo domingo día 6 de octubre a las 11 horas realizaremos el último espectáculo de la temporada 2019 con un descuento especial para los residentes de Menorca.
Un año más, el Restaurante Binissues participará en la Mostra de Cuina Menorquina que tendrá lugar entre los días 20 y 29 de septiembre en Menorca, con novedades muy
